Управление файлами cookie
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего качества работы сайта.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего качества работы сайта.
- В ресторане размещение происходит по факту прибытия. Мы всегда стараемся учесть ваши пожелания!
- Обращаем Ваше внимание, профессиональная фото и видео- съёмка с использованием вспышки и дополнительного оборудования запрещена.
- Оформление декором стола обсуждается индивидуально, воздушные шары не допускаются.
- Использования холодного огня и фейерверков запрещены.
- Мы рады видеть ваших питомцев, если их вес не превышает 4 кг.
- Бронирование держится 15 минут, в случае опоздания, будем признательны, если Вы нас проинформируете.
- Ношение верхней одежды в зале ресторана не допускается.
Правила посещения ресторана
О бистро
Гастробистро «Техникум» — это место, где гастрономия мирового уровня (от создателей ресторана White Rabbit, входящего в элиту мировых рейтингов) упакована в формат динамичного городского бистро. Здесь разрушают стереотип о том, что «авторская кухня» — это долго, дорого и только по праздникам.
Гастробистро «Техникум» — современное гастробистро в центре большого города с комфортной едой на каждый день.
Формат бистро объединяет быстрый темп города, понятные вкусы и точную работу кухни. Это место, которое легко становится частью повседневных сценариев — от завтраков и деловых встреч до ужинов и спонтанных выходов в город. Открытая кухня и живой бар создают ощущение движения и энергии — без формальностей, но с высоким уровнем сервиса.
Шеф-повар Владимир Мухин и команда «Техникума» подготовили меню, которое балансирует на грани фуд-арта и комфорт-фуда. Меню «Техникума» строится вокруг понятных вкусов, сильных позиций и скорости подачи:
— легендарные блюда бренда
пи**а «Техникум», поке и фирменный эклер 22 см — позиции, за которыми возвращаются
— комфорт-фуд с точной техникой
еда, которую хочется есть регулярно — без перегруза, но с уровнем
— завтраки как полноценный формат
утреннее меню, встроенное в городской ритм
— барная карта
классические коктейли в современной адаптации и авторские напитки
— сезонные обновления
регулярные special-позиции
— легендарные блюда бренда
пи**а «Техникум», поке и фирменный эклер 22 см — позиции, за которыми возвращаются
— комфорт-фуд с точной техникой
еда, которую хочется есть регулярно — без перегруза, но с уровнем
— завтраки как полноценный формат
утреннее меню, встроенное в городской ритм
— барная карта
классические коктейли в современной адаптации и авторские напитки
— сезонные обновления
регулярные special-позиции